♫梅の花巻き♫
のんぷ @cook_40021477
ツナ味のお花巻き寿司です♪節分やひな祭りにいかがですか？
このレシピの生い立ち
テレビで花の巻き寿司を見て作りたくなりました。中央にかんぴょうや野菜を巻いてありましたが、ツナが好きなのでツナバージョンです♪
♫梅の花巻き♫
ツナ味のお花巻き寿司です♪節分やひな祭りにいかがですか？
このレシピの生い立ち
テレビで花の巻き寿司を見て作りたくなりました。中央にかんぴょうや野菜を巻いてありましたが、ツナが好きなのでツナバージョンです♪
作り方
- 1
海苔１枚を５等分したものと４等分したうちの１枚と水（指をぬらすため）を準備します。☆印をあわせておきます。ツナの水気をしっかりきってマヨネーズを混ぜます
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- 2
切ってない海苔１枚に白ご飯を敷き詰め、残りのごはんに☆印を混ぜ合わせます
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- 3
巻き簾を使ってピンクのごはんの海苔巻きを５本作ります（完全な丸ではなく少し開いた形に）
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- 4
１／４枚の海苔でツナをグルッとひと巻きします
-
- 5
ピンクの巻き寿司２本を白ご飯の中央にのせ、その上にツナ巻きをのせます
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- 6
ツナ巻きを中心に花びらがつくように残りの３本をのせます
-
- 7
全体を巻き簾で巻いてギュッと押さえ、ぬれた包丁で切ると完成です♪
-
- 8
ピンクの酢飯が少しあまるので、ぬらした抜き型につめて押し出すとかわいいごはんができます♥
-
コツ・ポイント
手順５のピンクのごはんは、少し内向くようにななめに置いてください。
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