納豆とひじきのバルサミコ炒飯
まりんごっこ @cook_40031431
大好きな納豆・ひじき・油揚げで炒飯を作ってみました。
このレシピの生い立ち
黒酢炒飯からヒントを得て、家にあったバルサミコ酢で作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは、水orお湯で戻しておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、卵を炒める。そこに、水切りしたひじきと、1センチ角に切った油揚げを加えてよく炒める。
- 3
ご飯を加えてよく炒め、塩・胡椒で味付けを整える。そこに、納豆を加えて軽くいためる。
- 4
バルサミコ酢を廻しいれて、軽く炒めて出来上がり♪
コツ・ポイント
☆納豆は焦げ付くので気をつけてください(ﾟωﾟ)v
☆油揚げは、5枚入りとかで売っていて使い切れないので、刻んでフリーザーパックで冷凍保存しておくと、必要に応じて使えるので便利だよ。
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