豚肉の生姜焼き
lotta3838 @cook_40026646
片栗粉をまぶすことで照りよく、口当たりもとてもいいので、食が進んで・・困っちゃう(ノ＿・。）お弁当にも大人気のメニューです♪
このレシピの生い立ち
社員食堂で教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肩ロースをおろししょうが、だしつゆ、酒に漬けておく。（15分以上）
- 2
1に片栗粉を混ぜ、熱したフライパンで焼く。、
- 3
皿に盛り、貝割れをトッピングしたら できあがり♪
コツ・ポイント
ロース肉でもいいのですが、肩ロースの方が断然美味しいです！！
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