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即席ジェノベーゼ VOL.1-レシピのメイン写真

即席ジェノベーゼ VOL.1

umai
umai @cook_40029108

市販のジェノバペーストだけだとちょっと味気ないので、ほんの少し手を加えました。
なんとも楽チンレシピ。
(レシピじゃないかも)
このレシピの生い立ち
簡単に夕食を済ませたくて、旦那さんの好きなジェノバを美味しく手抜きにしてみました^^;

市販のジェノバペーストだけだとちょっと味気ないので、ほんの少し手を加えました。
なんとも楽チンレシピ。
(レシピじゃないかも)
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簡単に夕食を済ませたくて、旦那さんの好きなジェノバを美味しく手抜きにしてみました^^;

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umai
umai @cook_40029108

市販のジェノバペーストだけだとちょっと味気ないので、ほんの少し手を加えました。
なんとも楽チンレシピ。
(レシピじゃないかも)
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簡単に夕食を済ませたくて、旦那さんの好きなジェノバを美味しく手抜きにしてみました^^;

市販のジェノバペーストだけだとちょっと味気ないので、ほんの少し手を加えました。
なんとも楽チンレシピ。
(レシピじゃないかも)
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材料

1人分
  • ピエトロスパドレ(ジェノバ風味) 適量(味をみながら)
  • 粉チーズ 適量(好みで)
  • 胡椒 適量
  • 乾燥バジル 適量
  • パスタ 120~150g
  • 塩(パスタ茹でるよう) 適量
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作り方

  1. 1

    たっぷり水を沸騰させ、塩気を感じるくらいに塩を入れアルデンテに茹でる。

  2. 2

    ボウルにパスタをあけ、ジェノバペースト、粉チーズ、胡椒であえる。
    ●今回は生ハムがあったのでトッピングし、乾燥バジルを彩りにふりました。

コツ・ポイント

市販品は味が強いので、ペーストの量は加減すること。牛乳・生クリームがあれば少々使うとマイルドになります。

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umai
umai @cook_40029108
2007/01/23 12:11に公開
【愛読書】野菜の便利帳
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パスタ ジェノベーゼ

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