ベーコン・ホタテの白菜炒め
さっぱり塩味だけど ベーコンとホタテのダシがいい感じに。
このレシピの生い立ち
(｀･ω･´)ﾉ
作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに、ベーコン・油揚げは１センチくらいの短冊切りにする。しめじはフサを裂くようにしてばらしておく。
- 2
フライパンを熱し サラダ油をひく。ベーコン→ホタテ→しめじ→白菜→油揚げの順に加えながら炒める。
- 3
中華味の素と塩コショウで味付けして 火を止める直前に ごま油で香りをつける。
コツ・ポイント
ベーコンは カリッとするくらい炒めると 味が出ておいしくできます☆
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