バレンタインのケーキ
ほえかっち @cook_40023455
バレンタインのプレゼント用として作ってみました。
18cmの丸型や天板でもこの生地でできると思います。とてもフアフアなスポンジです。
このレシピの生い立ち
バレンタインデーに子供が友チョコを頂いたので、子供と一緒に作ってみました。
バレンタインのケーキ
バレンタインのプレゼント用として作ってみました。
18cmの丸型や天板でもこの生地でできると思います。とてもフアフアなスポンジです。
このレシピの生い立ち
バレンタインデーに子供が友チョコを頂いたので、子供と一緒に作ってみました。
作り方
- 1
①小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけまぜておく。
- 2
②板チョコを適当に割り生クリームと一緒にレンジで約50秒加熱する。ラム酒をプラスして滑らかになるまで混ぜる。
- 3
③卵と砂糖をのの字ができるまで泡立てる。（ちなみに私は、フードプロセッサーのウィスクでしました。
- 4
③に①を入れて軽く混ぜる。その後、サラダ油と②のチョコも混ぜる。
- 5
好きな型に流して170℃に温めたオーブンで15分から20分焼く。
- 6
焼きあがったら、冷まして、トッピングして出来上がり。
コツ・ポイント
出来上がりはかなりふくらみますが、置くと縮みます。でも、スポンジは柔らかくておいしいと思います。写真には載せていませんが、ハート型で焼いてみたら超かわいいできでした。（写真に残すべきだった…。）
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