バレンタインケーキ！
カテちゃんママ @cook_40245779
大好きなケーキ生地。
バレンタイン用に、ココアを混ぜて作ってみました！
このレシピの生い立ち
気づいたらバレンタインデー。
チョコ好きの夫と娘のために、愛を込めて！
バレンタインケーキ！
大好きなケーキ生地。
バレンタイン用に、ココアを混ぜて作ってみました！
このレシピの生い立ち
気づいたらバレンタインデー。
チョコ好きの夫と娘のために、愛を込めて！
アプリでひらく作り方
- 1
シフォンケーキ(
レシピID20079529)を作る工程で作っています。 - 2
小さいボールの材料を入れ、ハンドミキサーで、ツノが立つくらい泡立てる。(ボールをひっくり返して落ちなければOK！)
- 3
大きいボールの材料を入れ、最後に絞り汁をイースト目がけて入れる。
- 4
3に、2のメレンゲの1/3を入れ、切るように混ぜる。
混ぜたら残りを入れ、切るように混ぜる。
（あまり混ぜすぎないこと) - 5
型に流し入れ、160度のオーブンで35分ほど焼き、串を刺して、出来上がりを確認する。
- 6
焼いている間に、お皿のデザインをする。
牛乳/砂糖(1対6の割合)を入れ混ぜ着色量を入れる(青：黄=1:1にしました) -
- 7
お皿にSt.Valentine Dayと書く。
(今回、コルネが作れなかったので、串を使って書きました) -
- 8
ケーキが出来たら、オーブンから出して冷ます。
この間に、上にかけるチョコレートソースを作る(チョコと牛乳を弱火にかける) - 9
お好きな感じでチョコをケーキに垂らしていく。
乾かないうちに、チョコをつけたいちごを飾り、飾り付けしてください！ -
コツ・ポイント
メレンゲがうまくできれば、誰でも成功します！デコレーションは、お好みで！
つくれぽ
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