おやつの時間 簡単ゴマ団子

ひまわり娘
ひまわり娘 @cook_40021595

胡麻の香りが香ばしく、表面はパリッしていてとても美味しいお団子です!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ゴマ  適量
  2. 白玉粉 200g
  3. 柔らかさを調整しながら
  4. 120g
  5. 揚げ油

作り方

  1. 1

    白玉粉は水を少しずつ加えながら捏ね、耳たぶの硬さにする。

  2. 2

    餡は適当な大きさに丸める。1の生地も適当な大きさに丸め、餡を包むように丸める。

  3. 3

    ゴマをバットに入れ、転がしながら全体に付ける。

  4. 4

    160℃位の弱火で
    転がしながらじっくりと揚げる。

コツ・ポイント

高温で揚げると生地がはじけて中の餡が出てきたりしますので、弱火で転がしながらじっくりと揚げる。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ひまわり娘
ひまわり娘 @cook_40021595
に公開
私のレシピが皆さんの食卓を楽しくできたらいいナ~と思います♪いつも励ましていただいてるメンバーさんには感謝しています!ありがとうございます☆
もっと読む

似たレシピ