豚カツｉｎチーズマスタード
すぎっち @cook_40021604
粒マスタードってなかなか減らない…
豚カツ食べるときに辛子使うと、お皿に結構こびりつく（乾くとね）…
ということで、チーズと一緒に挟んでみました！
一石二鳥ですね～
このレシピの生い立ち
スーパーのお総菜でチーズが入ったチキンカツを見てヒントを得ました。
豚カツｉｎチーズマスタード
粒マスタードってなかなか減らない…
豚カツ食べるときに辛子使うと、お皿に結構こびりつく（乾くとね）…
ということで、チーズと一緒に挟んでみました！
一石二鳥ですね～
このレシピの生い立ち
スーパーのお総菜でチーズが入ったチキンカツを見てヒントを得ました。
作り方
- 1
豚肉は筋を切り、包丁の背で叩いて薄くのばす。
塩・胡椒を軽く振って粒マスタードを塗っておく -
- 2
その上にスライスチーズを肉の形に合わせておく。
もう一枚の肉のマスタードを塗った方を下にし、サンドする。 -
- 3
小麦粉を軽くまぶし、溶き卵に通したら、パン粉をつける。
- 4
フライパンに油を１センチくらいの深さに入れ、低めの温度でじっくり揚げる。
（片面３分ずつくらい） -
- 5
付け合わせを用意し、
食べやすい大きさに切って盛りつけます。
やっぱり、キャベツが一番でしょうか。
コツ・ポイント
粒マスタードはお好みで調節してください。
食べてもそんなに辛くないので、お子様にも控えめに使えばＯＫ♪
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