簡単!切り干し大根のハリハリ

ゆうのぽ
ゆうのぽ @cook_40031710

切り干し大根と水菜のシャキシャキ感が最高!!
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらった一品です。

簡単!切り干し大根のハリハリ

切り干し大根と水菜のシャキシャキ感が最高!!
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらった一品です。

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 50g
  2. 柚子ポン 小さじ2~3
  3. 水菜 1/2束
  4. 糸唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    切り干し大根をはじめ熱湯でよく洗い、その後水でもう一度洗う

  2. 2

    切り干し大根に2cmくらいにきった水菜・糸唐辛子・ポン酢を入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    お皿にもって出来上がり!

コツ・ポイント

切り干し大根を戻しすぎない!

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冷蔵庫のあまり物で”ごちそう”を作ることにはまってます!甘いもの大好きな新米ママです。
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