甘煮が定番の金柑。さっと焼いてめんつゆで漬けてみたら、ちょっとした箸休めになりました。
このレシピの生い立ち
めんつゆレシピを考えていたら、ふと目にとまったのが金柑。付けてみたらどんな味になるだろうか？・・と考えて作ってみたら、あっさりとした味に仕上がりました。