青梗菜と揚げのポン浸し
5分もあれば完成☆もちろん、味もGood!!
このレシピの生い立ち
夕食のおかずに、簡単に添えられるものを考えました。
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夕食のおかずに、簡単に添えられるものを考えました。
青梗菜は、1枚ずつ葉をはがして洗い、食べやすい大きさに切り、耐熱ボウルに入れて1分半加熱する。
その間に、揚げを食べやすい大きさに切る。(私は冷凍していたものをそのまま切って使いました)
2を1にのせ、更にレンジで1分加熱する。
水気が多く出ていれば軽く絞り、ポン酢を好みの加減でかけて混ぜる。干し海老があればいっしょに混ぜる。
ちゃちゃっと1品。簡単、素早くつくれます。おいしいよ。
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