お手軽スコーン♪
co.naoco @cook_40031941
慣れれば３０分、ワンボウルで作れちゃうスコーン☆成形まで終えた生地を焼かずに冷凍保存しておけば、いつでも焼きたてスコーンが楽しめますよ♪（もっとイイ写真ができたら変更しますm(_ _)m）
このレシピの生い立ち
さくさく＆しっとりのスコーンが食べたくて、いろんなレシピを見て勉強し、オリジナルレシピにしてみました☆
お手軽スコーン♪
慣れれば３０分、ワンボウルで作れちゃうスコーン☆成形まで終えた生地を焼かずに冷凍保存しておけば、いつでも焼きたてスコーンが楽しめますよ♪（もっとイイ写真ができたら変更しますm(_ _)m）
このレシピの生い立ち
さくさく＆しっとりのスコーンが食べたくて、いろんなレシピを見て勉強し、オリジナルレシピにしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
有塩バター３０ｇを１ｃｍ程度の角切りにして室温に戻す。牛乳４５ｇも室温に戻す。
- 2
薄力粉１００ｇ、ベーキングパウダー小匙１、砂糖２０ｇ、角切りにした有塩バター３０ｇを１つのボウルに入れ、牛乳を加えて均一になるまでこねる。
- 3
成形する。オススメは長さ約３ｃｍ、高さ約２ｃｍの正方形。６個くらいできると思います☆もちろんハートでも丸でもＯＫ！！
- 4
オーブンを２００℃２５分に予熱。成形した生地は、乾燥しないようにラップに包んで冷凍庫か冷蔵庫で１度休ませる。
- 5
クッキングシートの上に生地を並べて、予熱した２００℃のオーブンで２５分間焼く。ちょうど良い焼き色がついたら完成！！
コツ・ポイント
【１】プレーンを紹介しました。私が作ったフレーバーは別で紹介します♪【２】生地が柔らかくなりすぎた場合は冷蔵庫や冷凍庫で軽く冷やすと良いです。むしろ成形後に１度生地を凍らせた方がおいしいかも？？【３】オーブンの予熱温度、焼き時間は家庭のものに合わせて変えてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17461490
