簡単本格ピラフ♪

ウルフワン
ウルフワン @cook_40029364

フライパンと炊飯器で簡単にピラフができちゃう♪ポトフと一緒にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたレシピです♪
風邪のときや胃腸が疲れたときにもいいですよ☆

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材料

  1. お米 2合
  2. えび 4尾
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ベーコン 1枚(ハーフなら2枚)
  5. バター 10グラム
  6. セリ 仕上げ用
  7. 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    お米を洗ってザルにあげておく。
    玉ねぎをみじん切り・ベーコンは細かく・えびは4等分くらいに切っておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、玉ねぎ・ベーコン・えびを軽く炒めて塩コショウをふる。

  3. 3

    お米を入れて炒める。

  4. 4

    炒めたら炊飯器に入れ、コンソメ2~3個(好みで。濃い味がいい方は3個くらい)を溶かしたブイヨンを2カップ(400cc)入れて普通の炊飯で炊く。

  5. 5

    炊けたらよく混ぜて器にもり、パセリを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

具の量や味付けはそれぞれお好みで調節してください。
3合なら3カップ、4合なら4カップでいいと思います。
やさしい味でポトフによく合います☆

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レシピ作者

ウルフワン
ウルフワン @cook_40029364
に公開
クックパッドの豚肉レシピ本に掲載されました!ツインズBOYママです!息子達ももう高校生!美味しいご飯目指して毎日頑張ります!
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