普通のご飯がもっちもちになるよ♪春巻き

赤鼻翠 @cook_40028177
不思議なんですけど、揚げるだけでもち米みたいな食感になります。
春巻きの皮さえあれば冷蔵庫の残り物で超簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
姉から作り方を教わりました。姉は韓国人の生徒の親御さんから教わったそうです。
作り方
- 1
まず、暖かいご飯にコンソメの顆粒(固まりだったら手でほぐす)を混ぜる。
- 2
次に、春巻きの皮の上にご飯を乗せ、フレンチフライ状に切ったチーズとカニカマを乗っける。
青みの野菜があったらもっと綺麗。 - 3
それを色よく油で揚げるだけ!
ね、簡単でしょ!?
コツ・ポイント
●青みは乾燥パセリでも葱でもセロリでも結構なんでも合います。
●カニカマも、さつま揚げやかまぼこでもOK!
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