山芋チーズ春巻き

タコのしっぽ @cook_40022178
どこかの居酒屋メニュー?生協の宅配で注文したらおいしかったので、我が家で作ってみました。お芋がホクホクですよ。
このレシピの生い立ち
生協の冷凍食品をまねてみました。
山芋チーズ春巻き
どこかの居酒屋メニュー?生協の宅配で注文したらおいしかったので、我が家で作ってみました。お芋がホクホクですよ。
このレシピの生い立ち
生協の冷凍食品をまねてみました。
作り方
- 1
山芋の皮を剥き、縦に8等分に切ります。
- 2
山芋をチーズで包み、春巻きの皮に載せて包みます。巻き終わりは水で溶いた小麦粉で。
- 3
180度の油で狐色になるまで揚げます。出来上がり♪
コツ・ポイント
チーズはお好みで半分にしても。皮に隙間があるとチーズが流れ出てしまうので、注意してください。
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