このはどんぶり
かのんママ（'-'*） @cook_40021903
昆布のおだしで楽々♪年末の忙しい時や、おせちで余ったかまぼこを変身させたい時に。
このレシピの生い立ち
田舎からたくさんかまぼこをいただくのですが、そのまま食べてばかりだと飽きてしまうのよね。
このはどんぶり
昆布のおだしで楽々♪年末の忙しい時や、おせちで余ったかまぼこを変身させたい時に。
このレシピの生い立ち
田舎からたくさんかまぼこをいただくのですが、そのまま食べてばかりだと飽きてしまうのよね。
作り方
- 1
ねぎはななめに、大根は1.5cm厚のいちょう切りにします。かまぼこは板からはずして好みの厚さに切ってください。青じそは千切りに。
- 2
フライパンに昆布つゆと同量の水を入れて温めます。ねぎ、かまぼこ、大根を入れます。
-
- 3
ひと煮立ちしたら割りほぐしたたまごを入れ蓋をします。半熟になればご飯の上にのせて、青じそ、七味とうがらしをトッピングします。
-
コツ・ポイント
お吸い物とあわせていただきます。
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