パン入りキッシュ
丸い大きなパンをくりぬいてキッシュにします。
パーティーにぴったり！
このレシピの生い立ち
ポットパイのパン版みたいなイメージで作ってみました
作り方
- 1
えびはゆでておきます。
玉ねぎはマッシュルームはスライスします。アスパラガスは４ｃｍくらいに、人参は４ｃｍくらいの短冊に切ってゆでます。 - 2
１の材料をいためます。塩こしょうします。あればバジルやオレガノなども。
- 3
パンキッシュの中身をくりぬきます。
下にチーズを敷き（チェダー・ゴーダ・とろけるチーズなんでもOK)２で炒めた材料を入れます - 4
生クリームをそそぎ、チーズをのせ、170℃40分で焼いてできあがり
コツ・ポイント
大きなパンが手に入らなければ、小さなパンでも。固めのフランスパン生地のものがおすすめです。
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