菓:”おからで、なんちゃって白玉♪”

Minsber
Minsber @cook_40029342

超ヘルシー☆でも、ホントの白玉みたいにモチモチです☆
このレシピの生い立ち
ネットで色々検索していたら、行き当たったレシピを自分なりに改良しました☆

菓:”おからで、なんちゃって白玉♪”

超ヘルシー☆でも、ホントの白玉みたいにモチモチです☆
このレシピの生い立ち
ネットで色々検索していたら、行き当たったレシピを自分なりに改良しました☆

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材料

5~6個
  1. おから 50g
  2. 牛乳 50cc
  3. 片栗粉 大1と1/2
  4. ■スティックシュガー 1本(5g)
  5. 大1
  6. 【仕上げ用】
  7. きなこ 適量
  8. 砂糖 適量
  9. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ジップロックの耐熱容器に■の材料をいれて混ぜ合わせ、レンジで1分チンする。

  2. 2

    レンジから出して、よく混ぜ、再びさらに2分チン。出して、さらに混ぜ混ぜする。 ※すると、ものすごい弾力が出てきます!

  3. 3

    冷めたら、白玉だんごの様にまるめて、きなこをお好みでかけて、出来上がり☆

コツ・ポイント

きなこの代わりにココアをまぶして、トリュフ風にしても美味しいです☆

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母から娘へ・・・。時代は引き継がれていくもの。母から教わったお料理をレシピ化しています♪我が家のレシピ大公開です(^-^)
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