さつま芋ごはん

さらにや @cook_40022133
さつまいもがほっくほくでおいしい♪
このレシピの生い立ち
授乳中のせいか、ごはんをついつい食べ過ぎてしまう。なので少しでもヘルシーに、とさつまいもごはんにすることにした。・・・ら、おいしくて余計に食べ過ぎてる気がする。
作り方
- 1
さつまいもは良く洗い、皮付きのまま大きめのさいの目に切り、塩水(分量外)にさらす。
- 2
米をといで炊飯器にいれ、酒・塩・を入れてからメモリどおりの水を入れる。
- 3
さつまいもの水を切り、2に加える。
- 4
30分以上置いてから炊飯スイッチを入れる。炊き上がったらさつまいもを潰さないように注意しながら全体を混ぜて完成。
- 5
私は炊き上がったらすぐにおにぎりにして冷凍してます。レンジで2~3分温めればいつでもおいしいさつま芋ごはんにぎりが食べられます♪
コツ・ポイント
ごまを振るとまたおいしい。
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