我んとこの、お吸い物
べろんた @cook_40022048
定番のお吸い物です。覚えておくと便利。
このレシピの生い立ち
基本のお吸い物の分量です。しょうゆは香り付け程度にした、塩味のお吸い物です。
アプリでひらく作り方
- 1
三つ葉をよく洗って、3ｃｍ長さに切っておく。卵と**印の水を混ぜておく。
- 2
鍋にだし汁と*印の調味料を入れ、火にかける。
- 3
煮立ったら、溶いておいた卵を細く流し入れる。
- 4
一煮立ちしたら、火を止め、三つ葉を散らす。
コツ・ポイント
わかめとねぎと麩・・など、具はお好みで。
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