洋風がんもどき
具材をハム類やコーンにするだけで、子供向けのがんもどきに。ビールのおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
お豆腐嫌いになった息子のために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は、パックから出し、キッチンペーパーに包んで自然に水切りさせておく。
- 2
ボールに豆腐をいれて適当に潰し、パン粉を加える。
その後、具材の準備。
切れた材料から順にボールの中に加えていく。 - 3
｛塩コショウ・醤油・片栗粉｝を加え、手やスプーンで混ぜ混ぜする。
- 4
揚げ油を熱する。タネを適量取り、手の上で形を整えたら、油の中へ入れる。
（※手に軽く水をつけてからやると、綺麗にできる。） -
- 5
数回返しながら、両面がキツネ色になるまで揚げる。
-
- 6
よく油を切って、盛りつける。
【４～６の画像は、和風がんもどきの物です。】 -
- 7
ふんわり美味しい～*＾＾* お好みでケチャップなどを添えて♪
-
コツ・ポイント
切って、混ぜて、揚げるだけ＾ｍ＾
ソーセージの代わりに、ツナ缶やカニかま等でも♪
つくれぽ
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