カルシウムたっぷり♪青菜の煮びたし

ちぃこママ
ちぃこママ @cook_40025302

さっと煮るだけの簡単料理♪
カルシウムも摂れるし、もう一品ほしいときに最適です☆
このレシピの生い立ち
子供にカルシウムを摂らせたくて。

カルシウムたっぷり♪青菜の煮びたし

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カルシウムも摂れるし、もう一品ほしいときに最適です☆
このレシピの生い立ち
子供にカルシウムを摂らせたくて。

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材料

2人分
  1. 青菜 1束
  2. ちりめんじゃこ 大さじ2
  3. 油揚げ 1/2~2枚
  4. だし汁 1カップ
  5. 醤油、みりん 各大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、醤油、みりんを入れて煮立たせ、全ての材料を入れて一煮立ちして味を調えたらできあがり!

  2. 2

    青菜(今回は水菜)は3cm長さに切る。
    油揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。

  3. 3

コツ・ポイント

だし汁は、沸騰したお湯に鰹節を入れてこしたものを使いました。

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