にんにくの芽のきんぴら
toppy1 @cook_40028223
彩りも良く、美味しくてお弁当にGOOD!
写真のには、こんにゃくが入っていて、七味を使いました。
このレシピの生い立ち
にんにくの芽を1袋買うと、結構な量なので、色々な料理に使おうと思って。
にんにくの芽のきんぴら
彩りも良く、美味しくてお弁当にGOOD!
写真のには、こんにゃくが入っていて、七味を使いました。
このレシピの生い立ち
にんにくの芽を1袋買うと、結構な量なので、色々な料理に使おうと思って。
作り方
- 1
食材を食べやすく切り、ごぼうは、しばらく水にさらして、アク抜きをする。
こんにゃくを使う場合は、熱湯でした茹でする。
鶏肉には、日本酒を少し振りかけておく。 - 2
フライパンに油を敷き熱し、鶏肉から炒め、残りの食材を入れ、調味料を加え、水気が無くなるまで加熱したら出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
こんにゃく、鶏肉は無くても、十分美味しいです。
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