水菜と切干し大根のサラダ

Name: 水菜と切干し大根のサラダ
Yield: 何人分でも
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 食べたいだけ; 切干し大根 食べたいだけ; ドレッシング 好きなのを適量

水菜の緑と切干しの白がとってもきれいなサラダです。
このレシピの生い立ち
切干し大根のおいしい食べ方ということで、先輩に教えてもらいました。
煮物しか知らなかった切干しに新しい道が拓けた一品。
和にも洋にも合うし、毎日でも食べられちゃうよ。

材料

何人分でも

■ドレッシングはなんでもお好みのでいいです。素材の味があっさりなので、ゴマなどのクリーミー系のドレッシングがオススメ！　　■炒りゴマや、カリカリベーコンなどのトッピングも合うサラダです。　　■おどろくほど食べれるので、たくさん作ってもOKだよ。

しろぷろ @cook_40024838

2006/01/30 10:23に公開

基本的に料理はなんでも好きですが、凝ったものよりもどちらかというと冷蔵庫の残り物を活用したり組み合わせて、新しいステキレシピを発明するのが好きです（笑）そんな中で、「お！これはメモっとこ！」というようなものを載せていきます。でも載せるよりも皆さんのレシピを参考にさせていただいてる毎日です！

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