白菜は食べよく切る。ザク切りでいいです。油揚げは湯抜きし、短冊切りにする。

油大さじ1をお鍋に熱し、白菜がしんなりするまで炒める。しんなりしたら粉末ダシと水を加えて10分くらい煮込む。

白菜が煮えたら、油揚げを投入し、もう暫く煮込んで、マヨネーズを入れて調味する。汁はスープとして飲んでもいいです！！出来上がりです～。