セロリ、インゲンはすじをとり軽く湯がく。
広げた豚肉にセロリ、インゲンを巻く。
塩コショウ振っておく

まいたものをサラダ油で焼くちょっと焦げ目が付く位焼いていいです。
その中にトマトソースを流し込み沸々するまで煮込む。
蓋をして火を止めて余熱で冷めるまでまつ。

食べる時にもう１度温める
ソースがはねるので、弱火でじっくり温めてね。