昆布は細く切ります。
椎茸も薄くスライスします。
ベーコンも1cm幅くらいに切ります。
油揚げは油抜きしてから、縦半分にしたあと、細くきります。

フライパンにごま油を熱し、材料を全部入れていためます。全体に火が通ったら、調味料を入れて、炒りつけていきます。
味がなじんだらできあがり。