ご飯が進む♪豚生姜焼き

Bioraママの料理
Bioraママの料理 @cook_40028291

しっかり味でご飯がとっても進みます♡ついつい食べ過ぎてしまうくらい(๑≧♉ฺ≦)テヘッビールのおつまみにも最適ですよ!!
このレシピの生い立ち
お料理の本を参考に私好みにアレンジしてみました。

ご飯が進む♪豚生姜焼き

しっかり味でご飯がとっても進みます♡ついつい食べ過ぎてしまうくらい(๑≧♉ฺ≦)テヘッビールのおつまみにも最適ですよ!!
このレシピの生い立ち
お料理の本を参考に私好みにアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(生姜焼き用) 150~200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 生姜 1かけ
  4. ニンニク 1片
  5. ☆醤油 大3.5
  6. ☆みりん 大2
  7. ☆酒 大2

作り方

  1. 1

    豚肉は半分のに切ります。玉ねぎは薄切りに、☆の調味料を混ぜて生姜・ニンニクをすりおろして加える。その中に切った豚肉を漬けて10分くらい冷蔵庫に入れておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、玉ねぎを炒めて油がなじんだら一旦お皿に取る。①の豚肉を一枚ずつ広げて焼いていき、ある程度火が通ったら、玉ねぎと漬けたタレを加える。

  3. 3

    しばらく炒めて、味がなじんだらお皿に盛って出来上がり。
    お好みでマヨネーズをかけても美味しいですよ♡

コツ・ポイント

結構しっかり味なので、調味料は味をみながら混ぜ合わせてください。生姜だけでも美味しいのですが、今回はニンニクを加えてみましたが結構はまりそうな予感(*^ー')b

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結婚2年目の新米主婦です♪旦那様と2人暮らしです(*^^*)そろそろ子供が欲しいのですがなかなか・・・食べる事もお酒も大好きなので、おかずにもおつまみにも美味しいレシピを頑張ってます❤
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