豚肉は半分のに切ります。玉ねぎは薄切りに、☆の調味料を混ぜて生姜・ニンニクをすりおろして加える。その中に切った豚肉を漬けて１０分くらい冷蔵庫に入れておく。

フライパンに油を熱して、玉ねぎを炒めて油がなじんだら一旦お皿に取る。①の豚肉を一枚ずつ広げて焼いていき、ある程度火が通ったら、玉ねぎと漬けたタレを加える。

しばらく炒めて、味がなじんだらお皿に盛って出来上がり。
お好みでマヨネーズをかけても美味しいですよ♡