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ごはんが進む生姜焼き♡
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ごはんが進む生姜焼き♡-レシピのメイン写真

ごはんが進む生姜焼き♡

ーやまみー
ーやまみー @cook_40278541

少し甘めになってるのでごはんが進みます♪
子供も大人も大好き味(*´ч`*)
このレシピの生い立ち
生姜焼きがあんまり好きじゃなかった子供になんとか好きになってもらえるように試行錯誤して作ったレシピ！
この味付けにしてから好きになってもらえました(・∀・)b

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ーやまみー
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少し甘めになってるのでごはんが進みます♪
子供も大人も大好き味(*´ч`*)
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生姜焼きがあんまり好きじゃなかった子供になんとか好きになってもらえるように試行錯誤して作ったレシピ！
この味付けにしてから好きになってもらえました(・∀・)b

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材料

4人分
  • 豚ロース 450〜500g
  • ★玉ねぎ 中1/2
  • ★しょうが 小さじ1/2
  • ★にんにく 小さじ1/2
  • ★醤油 大さじ3
  • ★料理酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★水 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1/2強
  • サラダ油 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、しょうが、にんにくをすりおろし他の★と合わせておく。

  2. 2

    豚肉に軽く小麦粉をまぶし油を入れフライパンでいい焼き色がつくまで焼けたら一度お皿に取る。

  3. 3

    豚肉を焼いたフライパンに★を入れ弱火で少し煮立たせる。

  4. 4

    煮立ったところに焼いた豚肉を入れ味を染み込ませる。
    弱火で5分くらい。

  5. 5

    後はお好みの野菜と付け合わせて出来上がり～♪

コツ・ポイント

辛味のある玉ねぎなら玉ねぎだけを一度炒めるといいかもしれないです。
甘い新玉ねぎがオススメ( ´-` )

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ーやまみー
ーやまみー @cook_40278541
2016/06/29 23:38に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き ご飯 にんにく 酒 豚ロース 小麦粉 玉ねぎ しょうが

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