ヘルシー☆キャベツのとろとろあんかけ

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ぇみ1120
ぇみ1120 @cook_40032483

キャベツメインのヘルシー和風あんかけです。
このレシピの生い立ち
キャベツをメインに食べたくて考えました。

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材料

２人分
  1. キャベツ 1/6
  2. ○たまねぎ 1/4個
  3. ○ささみ １本
  4. ○水 1cup
  5. ○かつおだし 小１
  6. ●えのき 1/6
  7. ●豆腐 1/4
  8. ●酒・醤油・みりん 各大１
  9. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切り、キャベツは切らずにラップをし、レンジで５分。

  2. 2

    鍋に○を入れ蓋をし、弱火で煮込む。
    ささみは火が通ったら、裂く。

  3. 3

    ２に●を入れ5分。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉を入れ餡になったら、キャベツにかける。

コツ・ポイント

とにかん簡単です。
材料も冷蔵庫の余り物で何でも入れちゃって下さい。

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レシピ作者

ぇみ1120
ぇみ1120 @cook_40032483
に公開
料理が好きです♪でも、 食べることは、も～っと好きです。なので、たくさん食べられるよう、ヘルシーでおいしいも作りを心がけています (ﾟ∇^*) /
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