作り方
- 1
人参は細目の千切り♪
玉ねぎは薄くスライス♪
えのきは半分に♪
青ねぎは3cm程の長さに切っておきます♪ - 2
フライパンに●を入れ♪
青ねぎ以外の野菜を入れて♪
火にかける♪中火♪ -
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら♪
火を止め♪ - 4
水溶き片栗粉を入れて♪
手早くかき混ぜる♪
弱火で1分煮て、青ねぎを入れる♪ -
- 5
厚揚げは半分に切り♪
別のフライパンに入れ、中火で
両面、側面を香ばしく焼いていきます♪ -
- 6
厚揚げが香ばしく焼けたら♪
皿に盛り付ける♪ - 7
❻に❹の野菜入り和風あんをかけたら♪
できあがり♡ -
- 8
＊材料には入れてませんが、すりおろし生姜をのせると味が引き締まります♪
お好みでどうぞ♪ - 9
＊2020/3/6
話題入り♪
閲覧・素敵なれぽを下さった皆様方に
感謝です♡＼(^ω^)／ - 10
ととろ＆めいさん♪お母様の作ってくれてた味と一緒とは光栄です!!懐かしい味でほっこりと聞いて私も心温まりました♡
- 11
いつもお試し美味しく作って下さりありがとうございます!!(^o^)
コツ・ポイント
●レシピにある、お野菜の量はだいたいの目安として載せてます♪
●厚揚げはトースターで焼くと時短になります♪
焼いてる間に野菜あんを作れます♪
トースター使用時は焼いた後に厚揚げを半分に切ってね♪
いいねや素敵なれぽ、フォロー・感謝の気持ちで一杯♡いつも有難うございます!!(*^^*)旦那さんの偏食多い為、作りたい物に制限があり、同じれぽが続く事あるかと思います(人-ω•`)がどうぞよろしくお願いします♬☆パートで歯科医院勤務、多肉ちゃん育て魚釣りが趣味です♡
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