じゃがピザ

mu-mu
mu-mu @cook_40032501

ヘルシ~なピザですよ!
アンチョビとにんにくでおつまみにもいいですよ!

このレシピの生い立ち
夕食に冷凍ピザが一枚だったので、もう一枚ヘルシーなピザを!っと思い作りました!

じゃがピザ

ヘルシ~なピザですよ!
アンチョビとにんにくでおつまみにもいいですよ!

このレシピの生い立ち
夕食に冷凍ピザが一枚だったので、もう一枚ヘルシーなピザを!っと思い作りました!

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材料

  1. じゃがいも 3個
  2. 人参 小2本
  3. アンチョビ 1~2枚
  4. にんにく ひとかけ
  5. オリーブオイル 大2
  6. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参はスライサーで細切り。
    アンチョビ、にんにくはみじん切り。

  2. 2

    オリーブ油以外を
    ボールの中でよーく混ぜ合わせる。
    きれいな手で混ぜちゃいましょう!

  3. 3

    フライパンを熱し、オリーブ油を入れる。
    2を全体に広げて、フライ返しで押さえながらしっかり焼く。
    ふたをしてじゃがいもが透き通ってきたら
    返す。
    ふたorお皿を使って勢い良く!

  4. 4

    返して約2~3分で
    出来上がり!

コツ・ポイント

じゃがいもはスライサーを使うとでんぷんが残りくっつきの役目をしてくれるようです!水につけないのもポイントです!
ツナやじゃこをいれてもおいしいと思います!
じゃがいもだけでもOK!

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はじめまして!mu-muです。兵庫っこです!野菜ソムリエ資格取りました!野菜料理が多いかな。いろんな料理作りたいです!私もちょこちょこ載せようと思います。よろしくです!!
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