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絶品☆パクチーと生野菜のサルサソース
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絶品☆パクチーと生野菜のサルサソース-レシピのメイン写真

絶品☆パクチーと生野菜のサルサソース

ひろりーた
ひろりーた @cook_40029608

パクチーのフレッシュな香りがたまりません! (写真ピンボケですが‥)
材料を切って混ぜるだけ!
超簡単レシピ☆

このレシピの生い立ち
昔、雑誌で見たレシピをアレンジし、大好きなパクチーをたっぷり使っています。紫玉ねぎが無ければ普通の玉ねぎでOK、ピーマンはパプリカに変えても美味しいです。

パクチーのフレッシュな香りがたまりません! (写真ピンボケですが‥)
材料を切って混ぜるだけ!
超簡単レシピ☆

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昔、雑誌で見たレシピをアレンジし、大好きなパクチーをたっぷり使っています。紫玉ねぎが無ければ普通の玉ねぎでOK、ピーマンはパプリカに変えても美味しいです。

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絶品☆パクチーと生野菜のサルサソース

ひろりーた
ひろりーた @cook_40029608

パクチーのフレッシュな香りがたまりません! (写真ピンボケですが‥)
材料を切って混ぜるだけ!
超簡単レシピ☆

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昔、雑誌で見たレシピをアレンジし、大好きなパクチーをたっぷり使っています。紫玉ねぎが無ければ普通の玉ねぎでOK、ピーマンはパプリカに変えても美味しいです。

パクチーのフレッシュな香りがたまりません! (写真ピンボケですが‥)
材料を切って混ぜるだけ!
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材料

  • トマト(トマト缶でもOK) 2個(1/2缶)
  • 紫玉ねぎ 1/2個
  • パクチー 1株以上(好きなだけ)
  • ピーマン 2個
  • タバスコ 小さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩、砂糖 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマン、トマト、紫玉ねぎ、パクチーをそれぞれみじん切りにする。(トマト缶の場合はサイコロカットのものを使用。) 

  2. 2

    これらの材料と調味料(タバスコ、レモン汁、塩、砂糖)をボウルに入れて全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    冷蔵庫で1時間ぐらい寝かせて、味が馴染んだら出来上がり☆

コツ・ポイント

小さく切って混ぜるだけ!なのにすごくフレッシュで美味しいです☆
タコスのソースにしてもいいし、コーンチップですくって食べてもGood。

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ひろりーた
ひろりーた @cook_40029608
2007/01/29 04:27に公開
めっちゃ美味しくて、だけど体にも良くて、一緒に食べる人みんなが笑顔になれるような、そんなゴハンが毎日食べたいです。
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このレシピのキーワード

トマト トマト缶 ピーマン レッドオニオン コリアンダー

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