たまごがおいしい！ポテトサラダ☆

umizora
umizora @cook_40032553

シンプルｉｓベストだという、うちの旦那サマからやっとOKがでたポテトサラダです！

このレシピの生い立ち
ポテトサラダといったら、キュウリだとかハムだとか玉ねぎが入っているものだと思って作ったら、旦那ｻﾏからダメだしをくらいました。
旦那ｻﾏいわく、余計なものが入ってないほうがおいしいんだ。だそう。
そこで、余計な具はぜーんぶ省いちゃいました。
そしたら沢山食べてくれるようになりました♪　私の定番料理の一つです（＾－＾）

たまごがおいしい！ポテトサラダ☆

☆hikonyan☆'s cooksnap of when they made たまごがおいしい！ポテトサラダ☆.
zakkiiM's cooksnap of when they made たまごがおいしい！ポテトサラダ☆.
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シンプルｉｓベストだという、うちの旦那サマからやっとOKがでたポテトサラダです！

このレシピの生い立ち
ポテトサラダといったら、キュウリだとかハムだとか玉ねぎが入っているものだと思って作ったら、旦那ｻﾏからダメだしをくらいました。
旦那ｻﾏいわく、余計なものが入ってないほうがおいしいんだ。だそう。
そこで、余計な具はぜーんぶ省いちゃいました。
そしたら沢山食べてくれるようになりました♪　私の定番料理の一つです（＾－＾）
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材料

３人分くらい
  1. じゃがいも（中） ２個
  2. ゆで卵（今回はLL） ２個
  3. マヨネーズ たくさん（＾－＾）
  4. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って皮のままラップでつつみ、レンジで８～９分くらいチン！してから皮をむく。（かなり熱いのでやけどしないように気をつけて）

  2. 2

    ゆで卵の白身をみじん切りにする。黄身はそのまま。

  3. 3

    １と２をボールにいれてつぶし、マヨネーズ・塩こしょうで味付けをするだけ！（たまごの味を消さない程度にマヨネーズはたっぷりね）

コツ・ポイント

じゃがいもは大きさや個数によって『チン！』する時間が変わるので、硬いようなら３０秒くらいっつ『チン！』する時間を延ばしてみてください。
ゆでたまごは、多いいorおっきいほうがおいしいです。
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