白菜重ね蒸し
ありす2000 @cook_40032617
簡単なのに とても
豪華な1品に見えますよ。作り置きもOK!
このレシピの生い立ち
沢山の白菜を頂いて・・何に使おうかな？と思っているときに
以前 ランチで食べた キャベツとベーコンののクリーム煮を
思い出しました。それを白菜にアレンジしただけ！！！
かわいいし～パスタよりはヘルシーだよ！
白菜重ね蒸し
簡単なのに とても
豪華な1品に見えますよ。作り置きもOK!
このレシピの生い立ち
沢山の白菜を頂いて・・何に使おうかな？と思っているときに
以前 ランチで食べた キャベツとベーコンののクリーム煮を
思い出しました。それを白菜にアレンジしただけ！！！
かわいいし～パスタよりはヘルシーだよ！
作り方
- 1
濃い目のチキンコンソメで白菜を柔らかくなるまで煮ます。
- 2
お鍋にオリーブ油を入れ でニンニクを炒め 牛乳+生クリーム+塩コショウ+チーズを加え少し煮詰め 味を濃い目に付ける。（ニンニクは味が付いたら 取り出す。）
- 3
1の白菜を取り出し
1枚ずつ間にハムやベーコンを挟み 積み重ね自分の好きな大きさに切る。
その上から2番をかけ 彩を加えれば完成。
コツ・ポイント
白菜の水分で少し薄めに感じるので クリームソースは
濃い目に作っておいたほうが 美味しく感じます。
盛り付けたら すぐに食べましょう～
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