ベーコンと白菜の温サラダ★

.・★アリス★.・ @cook_40192432
ベーコンのコクで白菜がたっぷり食べれちゃう温かいsaladです(^^)
簡単に出来るので、あと1品って時にすぐ出来ます!
このレシピの生い立ち
温かいsaladが食べたいなと思い、炒めてもシャキシャキ感が残る白菜と大好きなベーコンを合わせたら美味しかったのでf(^ー^;
ベーコンと白菜の温サラダ★
ベーコンのコクで白菜がたっぷり食べれちゃう温かいsaladです(^^)
簡単に出来るので、あと1品って時にすぐ出来ます!
このレシピの生い立ち
温かいsaladが食べたいなと思い、炒めてもシャキシャキ感が残る白菜と大好きなベーコンを合わせたら美味しかったのでf(^ー^;
作り方
- 1
白菜とベーコンを5mm幅に切ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて弱火でじっくりベーコンを炒めます。
- 3
ベーコンから脂(旨み)がでてきたら、白菜を入れて軽くサッと炒めて、塩少々で調味しすぐ火を止めます。
- 4
火を止めたらレモン汁を回しかけ、ひとまぜします。
- 5
お皿に盛り付け粗びき胡椒をかけたら、出来上がりです。
コツ・ポイント
白菜のシャキシャキ感が大事なので、
白菜はサッと炒めすぐ火を止めるのがコツ!
*アレンジ<<ベーコンを炒める時にニンニクのみじん切りも入れるとまた味が深くなって美味しいょ(´∇`)
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