材料の下ごしらえをします。エリンギは食べやすい大きさに切ります。

ベーコンも食べやすい大きさに切ります。にんにくはみじん切りにしておきます。

フライパンに油を熱して、にんにくを炒め、香りがしてきたらエリンギとベーコンも加えて炒める。

炒めたら、一度取り出す。
別の鍋で、沸騰したお湯でパスタを茹でる。

フライパンに生クリームとブルーチーズを入れて火にかけ、エリンギとベーコン、茹で上がったパスタを加えて混ぜる。

塩、胡椒で味を整えて完成です。

いただきます。