簡単！とろける★なめらか杏仁豆腐
みゅうすけ☆ @cook_40031407
簡単だけど、とろとろにとろけてメチャメチャ美味しいです♪
このレシピの生い立ち
いくつものレシピを参考にして試行錯誤を繰り返した結果、この配分になりました。いつも使う粉ゼラチンが一袋5gなので、それにあわせた分量です。
簡単！とろける★なめらか杏仁豆腐
簡単だけど、とろとろにとろけてメチャメチャ美味しいです♪
このレシピの生い立ち
いくつものレシピを参考にして試行錯誤を繰り返した結果、この配分になりました。いつも使う粉ゼラチンが一袋5gなので、それにあわせた分量です。
作り方
- 1
粉ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておきます。
- 2
鍋に☆以外の材料をすべて入れ、よく混ぜながら中火にかけ、沸騰したらすぐに火からおろして下さい。
- 3
2に1のゼラチンを入れてよく混ぜて溶かします。
- 4
粗熱がとれたら器に注いで下さい。冷蔵庫で2時間くらい冷やしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
本当に簡単なので特にコツやポイントはありませんが、しいて言えば粉っぽくならないようによーく混ぜて下さい。もし溶けにくいようだったら冷やす前に一度こし器でこしてもいいかもしれません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17467793
