酢を使わないバンバンジーのタレ
＊こおこ＊ @cook_40021398
酢が苦手なので、酢を使わずに レモン汁で代用してゴマダレを作りました。味はバンバンジーそのもの☆
このレシピの生い立ち
バンバンジーは大好き♥でも酢酸臭がホントに大っ嫌いなので、作る過程で酢の匂いをかぎたくない!!!って思い、皆さんのレシピの配合を元にして自分なりのアレンジをしてみました。この写真を撮った時に冷蔵庫に青物がなかったので寂しい色合いですが、、、それでもバンバンジーでした♥
酢を使わないバンバンジーのタレ
酢が苦手なので、酢を使わずに レモン汁で代用してゴマダレを作りました。味はバンバンジーそのもの☆
このレシピの生い立ち
バンバンジーは大好き♥でも酢酸臭がホントに大っ嫌いなので、作る過程で酢の匂いをかぎたくない!!!って思い、皆さんのレシピの配合を元にして自分なりのアレンジをしてみました。この写真を撮った時に冷蔵庫に青物がなかったので寂しい色合いですが、、、それでもバンバンジーでした♥
作り方
- 1
すりゴマを作る。しんなりするまでゴマをする。*練りゴマで代用可
- 2
①に残りの材料をすべて加えひたすら混ぜる!!!!
→タレ完成♫ - 3
茹で鶏肉にかけるｏｒあえて戴きます♥
コツ・ポイント
醤油の欄にある春夏秋冬は我が家で使っている醤油出汁（??）です。ない場合は全量醤油にして味を見ながら作れば大丈夫だと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17468054
