急須でカンタン♪和風だし
hucco @cook_40031595
和風だしも急須でお手軽に1カップの分量で作れます。
このレシピの生い立ち
離乳食を作る時、必要な和風だしを手軽にとれる方法を探していました。急須で取れると聞いたことがあって、チャレンジしてみたら、本当に簡単にできました～
アプリでひらく作り方
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昆布を3cm×5cmほど用意し、鰹節小袋1つ分を急須に入れます。
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- 2
ぐつぐつ沸騰したお湯を注いで、1～2分待てば出来上がり！簡単っ！
- 3
コツ・ポイント
昆布は急須の下のほうに入れたほうが味が出ます。鰹節は、時間をかけておきすぎると、苦味が出るので気をつけてくださいね。
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