巻いて焼くだけ！豆腐と大葉の肉巻き
nabeko44kazu @cook_40021525
お肉少量でボリュームがあるので、夕食、お弁当にピッタリ！焼肉のたれで味付けするから、簡単､簡単～♪
このレシピの生い立ち
お豆腐とお肉で肉豆腐以外に何か出来ないかと考えて。
大葉がいい香りで、子どもも、大人も大好きなおかずができました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐の厚みを半分にしてから６等分、全部で１２枚の棒状に切り、耐熱皿にいれて、電子レンジで１分、水切りをして水分をふき取っておく。
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- 2
豚肉に薄く片栗粉をふって、大葉、豆腐をのせて巻いていく。
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- 3
こんな具合に１２個作る。
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- 4
フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして焼き始め、軽く焦げ目がついたら裏に返して、９割方火が通るまで焼く。焼きすぎに注意。
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- 5
焼肉のたれをまわしいれて、絡めるようにして取り出し、半分に切ってお皿に盛る。切らなくてもOK!
コツ・ポイント
お豆腐は固めの木綿豆腐がうまく巻けます。
焼きすぎると、お肉が硬くなって、豆腐と食感が違いすぎるので
気をつけてね。
リアクション
レシピ作者
おうちごはんが大好き♫つくれぽの掲載が遅れがちで申し訳ありません。皆さんに作っていただき感謝の気持ちでいっぱいですが、コメントはすべて同じメッセージにさせてもらっています。本当にありがとうございます！
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