栄養たっぷり♪十六雑穀の大根菜まぜご飯

ぶーすかおくさま
ぶーすかおくさま @boo_oku

簡単にできる栄養たっぷりのまぜご飯。これだけでご飯が進みます。妊婦さんにもぴったりの食事です。大根にキレイな葉っぱがついていたらこのご飯で♪
このレシピの生い立ち
やずやの折り込みチラシに載っていたレシピのアレンジです。
ごまで鉄分、大根菜でカルシウムを摂取できる優秀な一品です。
妊婦さんにおすすめ!

栄養たっぷり♪十六雑穀の大根菜まぜご飯

簡単にできる栄養たっぷりのまぜご飯。これだけでご飯が進みます。妊婦さんにもぴったりの食事です。大根にキレイな葉っぱがついていたらこのご飯で♪
このレシピの生い立ち
やずやの折り込みチラシに載っていたレシピのアレンジです。
ごまで鉄分、大根菜でカルシウムを摂取できる優秀な一品です。
妊婦さんにおすすめ!

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材料

3〜4人分
  1. お米 2合
  2. 十六雑穀 25g
  3. 塩じゃけ 1切れ
  4. 大根菜or大根の葉っぱ 1束
  5. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    お米をいつも通りに研ぎ、16雑穀を入れて炊く。

  2. 2

    お米を炊いている間に、塩鮭を焼き、ばらしておく。大根菜は軽く茹でて1センチぐらいのざく切りにして水気をよく絞る。

  3. 3

    炊きあがったご飯に2とごまをよく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

生鮭の場合は、3で塩を少し加えてください。鮭フレークを使うとよりいっそう簡単にできます。

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ぶーすかおくさま
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料理大好き、陶芸が趣味のワーキングマザーです。夢は料理本の出版。夕食は一汁三菜を目標にお手軽にできる簡単メニューやお酒にあうレシピをご紹介。子育て中なので、おいしくて簡単にできるヘルシーレシピが中心です^^レシピはアップしていませんが得意なのは「梅仕事」。品評会で金賞をもらった腕前。そのうちアップしていきます。インスタ始めました。https://instagram.com/makiestefan
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