毎日のお弁当（2）
のんぷ @cook_40021477
ささみの切り身2本でボリュームのあるおかずができます。
このレシピの生い立ち
揚げ物が好きなだんなさんのためにいかにヘルシーな揚げ物を作るか、日夜研究しています。
毎日のお弁当（2）
ささみの切り身2本でボリュームのあるおかずができます。
このレシピの生い立ち
揚げ物が好きなだんなさんのためにいかにヘルシーな揚げ物を作るか、日夜研究しています。
作り方
- 1
ささみのすじをとり、巻きやすい厚さに切り開き、両面に塩こしょうをふっておく
- 2
ささみの端に青しそとチーズを乗せ巻いていく
（ここではプロセススライスチーズをささみ1枚につき1/2枚使用） - 3
巻いたものに小麦粉、とき卵、パン粉を順番につけ、160度ぐらいの油で中まで火が通るまで、じっくり揚げる
コツ・ポイント
パン粉は細かいものを選ぶと油の吸収が少なく、からっと揚がりヘルシーです
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