うちのきのこのオープンサンド
Findus @cook_40021539
柚子胡椒がきていて美味しい！クリーミィなオーブン＆オープンサンドです。
このレシピの生い立ち
義母がブラウンマッシュルーム、生クリームと調味料のみでオープンサンドを作るのですが、それにいろいろ追加して、日本風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは半分に切り、スライスに。しめじは石づきをとり、ほぐします。ハムは好みの大きさに切っていきます。
- 2
熱したフライパンにサラダ油（分量外）を入れ、玉ねぎを炒めます。
- 3
しんなりしてきたら、しめじを入れ、炒めます。その後にハムを加えます。
- 4
弱火にして、生クリーム、しょうゆ、柚子胡椒をいれ、コショウをふります。
- 5
３等分し、食パンの上にのせ、溶けるタイプのチーズをのせてトースターで焼きます。
今回は上に乾燥パセリをふりました。
コツ・ポイント
柚子胡椒を入れすぎないように！
柚子胡椒を入れた後はよく混ぜて下さい。
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