簡単わらびの胡麻和え
ひろちんさん @cook_40021606
料理といえるのかどうか・・・？とっても簡単和えるだけ。
このレシピの生い立ち
わらびご飯も食べたし、早く消費したかったので。
しゃきしゃきした歯ごたえがなんともいえません。
アプリでひらく作り方
- 1
あく抜きしたわらびを切る。（包丁の背で少し叩いてねばりを出す）
ゴマをする。 - 2
めんつゆで味をつける。
- 3
コツ・ポイント
わらびを少したたいて粘りをだすのがポイントです。
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