ツナとコーンの変わり揚げ♪
きっき30 @cook_40021677
母がよくお弁当のおかずに作ってくれたものです！小さい頃にはおやつとしてもパクパクつまんで食べてました♪
とっても簡単！美味しいよぉ～～☆
このレシピの生い立ち
母の味です(*^^*)
ツナとコーンの変わり揚げ♪
母がよくお弁当のおかずに作ってくれたものです！小さい頃にはおやつとしてもパクパクつまんで食べてました♪
とっても簡単！美味しいよぉ～～☆
このレシピの生い立ち
母の味です(*^^*)
作り方
- 1
コーンの実を包丁で、芯から削ぎ切り、水と塩少々を加え、
レンジで1分30秒加熱してやわらかくしておく
（缶のコーンをつかってもよいですが、生のとうもろこしの方が歯ごたえがよいですっ） - 2
たまねぎを切る
- 3
ボールに小麦粉をいれ、卵を加え、かるく混ぜる
水を少し筒加え、混ぜていき、お好み焼きの生地よりすこし固めの生地をつく
(水の量は調節してね♪） - 4
コーン、たまねぎ、ツナをいれ、混ぜる
- 5
スプーンで生地をおとし、中火でからっとあげますっ♪
- 6
皿にもりつけて、オーロラソース（ケチャップ＋マヨネーズ）を添えて・・
揚げたてカリカリっ！中はふぅ～んわり、出来上がりっ♪
-
- 7
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コツ・ポイント
お好みでニラや、ピーマンを入れてもOK♪ ＊＊＊関連記事【ちびシェフ厨房】（ブログ）
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