さめサンド
mytyl @cook_40021654
淡白な白身魚を野菜とソースで美味しいサンドウィッチに♪
このレシピの生い立ち
HAWAIIのバーガーshop、クアアイナのマヒマヒというお魚のメニューを真似してみました。付け合せも細いポテトを豪快に盛り付けて 気分はアロハ～♪
さめサンド
淡白な白身魚を野菜とソースで美味しいサンドウィッチに♪
このレシピの生い立ち
HAWAIIのバーガーshop、クアアイナのマヒマヒというお魚のメニューを真似してみました。付け合せも細いポテトを豪快に盛り付けて 気分はアロハ～♪
作り方
- 1
軽く塩コショウしたむきざめを両面オリーブオイルでソテーする。
-
- 2
野菜は全てスライスし、パンはトーストしてからしバターを塗っておく。
- 3
パンにレタスをのせ、玉葱、トマト、サルサソース、さめ、玉葱、アボカド、レタス、パン･･･と挟んで出来上がり♪
コツ・ポイント
アボカドは無くてもいいのですが、クリーミーさがマヨネーズ代わりの接着剤?になっています。
お子様にはサルサソースではなく、タルタルソースでも◎
もちろん、他の白身魚でも美味しく出来ますよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17470681
