簡単ミートソース いろんなものに変身!

akiaki @cook_40021630
このレシピのミートソースです。
これを作っておけば、ピザトーストやレタス巻き、スパゲティ用ミートソースなどが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
余った挽肉にとりあえず火を通しておこう!と思って生まれたレシピです。
レタスで包めばおしゃれな挽肉のレタス包みに。
食パン+マヨネーズ+ケチャップ+ミートソース+とろけるチーズ→チーズが溶けるまでトーストすればおいしいピザトーストに。
ミートソース+トマト水煮缶+コンソメ+塩、こしょう→スパゲティ用ミートソースに。
・・・ととにかく便利に使える1品です。
簡単ミートソース いろんなものに変身!
このレシピのミートソースです。
これを作っておけば、ピザトーストやレタス巻き、スパゲティ用ミートソースなどが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
余った挽肉にとりあえず火を通しておこう!と思って生まれたレシピです。
レタスで包めばおしゃれな挽肉のレタス包みに。
食パン+マヨネーズ+ケチャップ+ミートソース+とろけるチーズ→チーズが溶けるまでトーストすればおいしいピザトーストに。
ミートソース+トマト水煮缶+コンソメ+塩、こしょう→スパゲティ用ミートソースに。
・・・ととにかく便利に使える1品です。
作り方
- 1
玉葱、にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンに油少々(ほんの少し)を熱し、にんにくを加えて炒める。香りが出たらたまねぎを加えてしんなりするまで炒め、更に合い挽きミンチを加えてポロポロになるまで炒める。
- 3
塩、こしょう、ケチャップ、とんかつソースを加えて混ぜ、汁気が少なくなるまで炒める。
コツ・ポイント
お好みであらびきコショウ、クミン、チリパウダーなどを加えると又ちがったおいしさを楽しめます。
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