簡単ミートソース いろんなものに変身!

akiaki
akiaki @cook_40021630

このレシピのミートソースです。
これを作っておけば、ピザトーストやレタス巻き、スパゲティ用ミートソースなどが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
余った挽肉にとりあえず火を通しておこう!と思って生まれたレシピです。
レタスで包めばおしゃれな挽肉のレタス包みに。
食パン+マヨネーズ+ケチャップ+ミートソース+とろけるチーズ→チーズが溶けるまでトーストすればおいしいピザトーストに。
ミートソース+トマト水煮缶+コンソメ+塩、こしょう→スパゲティ用ミートソースに。
・・・ととにかく便利に使える1品です。

簡単ミートソース いろんなものに変身!

このレシピのミートソースです。
これを作っておけば、ピザトーストやレタス巻き、スパゲティ用ミートソースなどが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
余った挽肉にとりあえず火を通しておこう!と思って生まれたレシピです。
レタスで包めばおしゃれな挽肉のレタス包みに。
食パン+マヨネーズ+ケチャップ+ミートソース+とろけるチーズ→チーズが溶けるまでトーストすればおいしいピザトーストに。
ミートソース+トマト水煮缶+コンソメ+塩、こしょう→スパゲティ用ミートソースに。
・・・ととにかく便利に使える1品です。

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材料

作りやすい分量
  1. 合い挽きミンチ 200g
  2. 玉葱 1/2個
  3. ケチャップ 大さじ2
  4. とんかつソース 大さじ2
  5. にんにく 1かけ
  6. 少々
  7. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉葱、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油少々(ほんの少し)を熱し、にんにくを加えて炒める。香りが出たらたまねぎを加えてしんなりするまで炒め、更に合い挽きミンチを加えてポロポロになるまで炒める。

  3. 3

    塩、こしょう、ケチャップ、とんかつソースを加えて混ぜ、汁気が少なくなるまで炒める。

コツ・ポイント

お好みであらびきコショウ、クミン、チリパウダーなどを加えると又ちがったおいしさを楽しめます。

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
akiaki
akiaki @cook_40021630
に公開
つくれぽ、ありがとうございます‼︎! なかなか掲載できはなくてスミマセンm(_ _)m順次掲載していきますので、気長にお待ちくださいm(_ _)m
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