適当！ミートソース
まめりおん @cook_40150930
ミートソース作ってみたかった。
このレシピの生い立ち
自分のメモ用。
いつもミンチはハンバーグになるのが多かったので違うのが作りたかった。
本当はトマト缶や調味料は表記の半分の予定が作っていくと具がモッサリの為、急遽倍に変更。
野菜半分残すとか無理。多少多くても1個使い切る！
適当！ミートソース
ミートソース作ってみたかった。
このレシピの生い立ち
自分のメモ用。
いつもミンチはハンバーグになるのが多かったので違うのが作りたかった。
本当はトマト缶や調味料は表記の半分の予定が作っていくと具がモッサリの為、急遽倍に変更。
野菜半分残すとか無理。多少多くても1個使い切る！
作り方
- 1
たまねぎ・にんじん・しめじをみじん切りにする。
- 2
深めのフライパンに油を引きニンニクを入れ香りが付いたら、みじん切りにした野菜を入れ炒める。
- 3
野菜に火が通ったら挽肉を入れ炒める。
- 4
挽肉に火が通ったらトマトを入れ全体に馴染んだら★の調味料を全部入れて弱火で15〜20分煮つめる。
コツ・ポイント
カレールーを足してトマトキーマカレーにしても良いかも♪
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